ভিয়েনা: সেই রাজকীয় নগরী যা স্থির থাকতে নারাজ

পড়ন্ত বিকেলে ভিয়েনার আলোর এক বিশেষ বৈশিষ্ট্য আছে, যখন তা রিংস্ট্রাসের সোনালি ছাদগুলোকে আলোকিত করে এবং দানিউবকে এক ম্লান, সহনশীল রূপালি রঙে রাঙিয়ে তোলে। এটি এমন এক শহর যা দুই শতাব্দী ধরে সাবলীল দেখানোর শিল্পকে নিখুঁত করেছে, এবং তার ছাপ স্পষ্ট। কফি আসে একটি রুপোর ট্রেতে, সাথে এমন এক গ্লাস জল যা আপনি চাননি। ট্রামগুলো খড়খড় শব্দ না করে মসৃণভাবে চলে। এমনকি সাচারের সারিও সুশৃঙ্খল। তবুও, এতসব গাম্ভীর্য সত্ত্বেও, ভিয়েনা কোনো জাদুঘর নয়। হ্যাবসবার্গদের জাঁকজমকের নিচে লুকিয়ে আছে এক অস্থির, সৃজনশীল, কিছুটা বিদ্রোহী শহর, যা সাম্রাজ্যের পতনের পর থেকে নীরবে নিজেকে নতুন করে গড়ে তুলছে, এবং যারা ঘোড়ায় টানা ফিয়াক্রেগুলোর আড়ালে তাকায়, এই শহর তাদের পুরস্কৃত করে।.

সেখানে পৌঁছানো এবং ঘুরে বেড়ানো

ভিয়েনা আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরটি শহরের কেন্দ্র থেকে ১৮ কিলোমিটার দক্ষিণ-পূর্বে শোয়েখাটে অবস্থিত, এবং শহরে যাওয়ার এই যাত্রাটি ইউরোপের অন্যতম সুবিধাজনক বিমানবন্দর পরিষেবাগুলোর মধ্যে একটি। সিটি এয়ারপোর্ট ট্রেনে করে ভিয়েন মিটে পৌঁছাতে ১৬ মিনিট সময় লাগে, কিন্তু আপনি যদি লাগেজ, শিশু বা ডিউটি-ফ্রি গ্রুনার ভেল্টলাইনার ভর্তি স্যুটকেস নিয়ে আসেন, তবে আগে থেকে গাড়ি বুক করাই বুদ্ধিমানের কাজ। এয়ারপোর্ট এক্সিকিউটিভের ভিয়েনার চালকরা অ্যারাইভাল হলে একটি নেমবোর্ড নিয়ে আপনার সাথে দেখা করেন, আপনার ব্যাগগুলো নিয়ে নেন এবং প্রায় ২৫ মিনিটের মধ্যে আপনাকে ফার্স্ট ডিস্ট্রিক্টে পৌঁছে দেন; এতে শুক্রবার সন্ধ্যায় ইউ-বানের মধ্য দিয়ে স্যুটকেস টেনে নিয়ে যাওয়ার মতো বিব্রতকর পরিস্থিতি তৈরি হয় না। ফেরার জন্যও একইভাবে বুক করুন, এবং হোটেল ছাড়ার সময় হলে গাড়িটি হোটেলের দরজায় অপেক্ষা করবে।.

সেখানে পৌঁছে গেলে হেঁটে বেড়ান। ইনারে স্টাড্ট এতটাই ছোট যে কুড়ি মিনিটের মধ্যেই পার হওয়া যায়, এবং বাইরের এলাকাগুলো একটি ট্রাম নেটওয়ার্ক দিয়ে সংযুক্ত, যা এই শহরের অন্যতম সেরা আকর্ষণ। লাইন ১ এবং লাইন ২ অপেরা, পার্লামেন্ট, রাথাউস এবং বুর্গথিয়েটারের পাশ দিয়ে বিপরীত দিকে রিং সার্কিটটি প্রদক্ষিণ করে, এবং একটি টিকিটের দাম এক কাপ কফির চেয়েও কম। শহরে গাড়ি নিয়ে আসার ঝামেলায় যাবেন না। কিছু দেখার চেয়ে পার্কিং খুঁজতেই আপনার বেশি সময় লেগে যাবে।.

কোথায় থাকবেন

পুরোনো জাঁকজমকপূর্ণ নামগুলো এখনও টিকে আছে। অপেরার বিপরীতে অবস্থিত হোটেল সাচার এখনও তাদের ঠিকানা, যারা ডামাস্ক ওয়ালপেপার, অভিজ্ঞ একজন কনসিয়ার্জ এবং সেই একই নামের টর্টের এক টুকরো চান—যা সংশয়বাদীরা যাই বলুক না কেন, এখনও বেশ ভালো। রিং রোড ধরে কয়েকটা রাস্তা এগোলে ইম্পেরিয়াল হোটেলটি আরও বেশি জাঁকজমকপূর্ণ; মার্বেলের সিঁড়ি আর এমন একটা অনুভূতি হয় যেন যেকোনো মুহূর্তে একজন হ্যাবসবার্গ আর্চডিউক নেমে আসতে পারেন।.

যারা একটু হালকা মেজাজের কিছু চান, তাদের জন্য পিটার্সপ্লাৎসের রোজউড ভিয়েনা একটি প্রাক্তন ব্যাংক সদর দপ্তরকে শান্ত ও বিলাসবহুল জায়গায় রূপান্তরিত করেছে, যার রুফটপ বার থেকে সরাসরি পিটার্সকির্খের গম্বুজ দেখা যায়। নাশমার্কটের কাছে ষষ্ঠ ডিস্ট্রিক্টে অবস্থিত হোটেল মোটোতে প্যারিসীয় বোহেমিয়ান আবহ রয়েছে এবং এর নিচতলার ব্রাসেরিটি নিজেই একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য। আর যদি আপনি ১৮৯৬ সালের ভিয়েনার পরিবর্তে ২০২৬ সালের ভিয়েনার মতো কোনো জায়গায় থাকতে চান, তবে তৃতীয় ডিস্ট্রিক্টের হক্সটন একটি প্রাক্তন চেম্বার অফ কমার্স ভবনকে এমন টেরাজো ও ভেলভেটের ইন্টেরিয়র দিয়ে সাজিয়েছে যা আপনাকে সারা সকাল লবিতে বসে থাকতে প্রলুব্ধ করবে।.

কী দেখতে হবে

শুধুমাত্র ব্রুয়েগেলের শিল্পকর্মের জন্যই কুন্সথিস্টোরিশেস মিউজিয়াম দিয়ে শুরু করুন। এই জাদুঘরে বিশ্বের যেকোনো স্থানের চেয়ে তাঁর কাজের বৃহত্তম সংগ্রহ রয়েছে, এবং ধূসর জানুয়ারির আকাশ ও পুকুরে স্কেটারদের নিয়ে আঁকা ‘হান্টার্স ইন দ্য স্নো’ ছবিটির সামনে দাঁড়ানো ইউরোপের অন্যতম সেরা শিল্প অভিজ্ঞতাগুলোর একটি। সপ্তাহের কোনো কর্মদিবসে সকাল সকাল যান। ফ্লেমিশ ভূদৃশ্য চিত্রকলা সম্পর্কে আপনার অনুভূতি যাই হোক না কেন, গম্বুজের নিচের ক্যাফেটি, যা মার্বেলের স্তম্ভ আর ক্লিমটের ম্যুরালে পরিপূর্ণ, সেখানে একবার থেমে যাওয়া সার্থক হবে।.

বেলভেডিয়ারেই আপনি ক্লিমটের 'দ্য কিস' চিত্রকর্মটি দেখতে পাবেন, যেখানে লোকজন ভিড় করে সেটির ছবি তুলছে, এবং এটা বলাই যায় যে চিত্রকর্মটির মতোই প্রাসাদের বাগানগুলোও সমান গুরুত্বপূর্ণ। মিউজিয়ামসকোয়ার্টিয়ারে অবস্থিত লিওপোল্ড মিউজিয়ামে রয়েছে বিশ্বের বৃহত্তম শিয়েলে সংগ্রহ এবং এটি বেশ শান্ত একটি জায়গা। মিউজিয়ামসকোয়ার্টিয়ার নিজেই, যা একটি রূপান্তরিত রাজকীয় আস্তাবল, সেখানেই ভিয়েনার তরুণ বাসিন্দারা গ্রীষ্মের সন্ধ্যায় এর উঠোনের অদ্ভুত আকৃতির প্লাস্টিকের আসবাবপত্রে গা এলিয়ে দিয়ে সময় কাটায়।.

হফবার্গ ট্যুরটি বাদ দিন, যদি না আপনি সম্রাজ্ঞী সিসির ব্যায়ামের রুটিন সম্পর্কে সত্যিই আগ্রহী হন। এর পরিবর্তে, প্রাসাদ চত্বরের মধ্যে দিয়ে হেঁটে স্প্যানিশ রাইডিং স্কুলে যান, যেখানে স্ফটিকের ঝাড়বাতির নিচে লিপিজানার ঘোড়াগুলো মোজার্টের সুরে খেলা দেখায়, এবং তারপর ন্যাশনালবিবলিওথেকের প্রুঙ্কসালে যান—বইয়ের এক বারোক হল, যা দেখতে বোর্হেসের কল্পনার কোনো কিছুর মতো।.

আরেকটু সামনে গেলে শোনব্রুন এড়ানো যায় না, এবং সেটাই স্বাভাবিক, যদিও ভেতরের অংশের চেয়ে এর বাগান এবং গ্লোরিয়েট থেকে দেখা দৃশ্য বেশি মনমুগ্ধকর। ট্রামে করে যান সেন্ট্রালফ্রিডহফ-এ, এটি একটি বিশাল কেন্দ্রীয় সমাধিক্ষেত্র যেখানে বেঠোভেন, ব্রামস, শুবার্ট এবং স্ট্রাউস একে অপরের থেকে মাত্র কয়েক মিটারের মধ্যে শায়িত আছেন। জায়গাটি শান্ত, কিছুটা বিষণ্ণ এবং একেবারে ভিয়েনীয় ধাঁচের।.

কোথায় খাবেন ও পান করবেন

কফি হাউস হলো শহরের স্পন্দন, এবং এর কিছু নিয়মকানুন আছে। আপনাকে মেলাঞ্জ অর্ডার করতে হবে, ক্যাপুচিনো নয়। আপনি একটি মাত্র কাপ নিয়ে যতক্ষণ খুশি বসে থাকতে পারেন। খিলানযুক্ত ছাদ এবং ট্রটস্কি ও ফ্রয়েডের ইতিহাস নিয়ে ক্যাফে সেন্ট্রাল হলো সবচেয়ে বিখ্যাত, এবং সেখানে লম্বা লাইন দেখলেই তা বোঝা যায়। ষষ্ঠ এলাকার ক্যাফে স্পার্ল আরও বেশি মনোরম এবং কম ভিড়যুক্ত, যেখানে বিলিয়ার্ড টেবিল এবং কাঠের হোল্ডারে খবরের কাগজ রাখা থাকে। রিং-এর উপর অবস্থিত ক্যাফে প্রুকেল হলো পঞ্চাশের দশকের একটি টাইম ক্যাপসুল, যেখানে শহরের সেরা অ্যাপেলস্ট্রুডেল পাওয়া যায়, এবং স্টেফানসপ্লাৎসের কাছে ক্যাফে হাভেলকা আবছা আলোয় ভরা, বাস্তবে আর না হলেও এর আবহটা ধোঁয়াটে, এবং রাত দশটার পর গরম বুখটেলন পরিবেশন করে।.

রাতের খাবারের জন্য, ভিয়েনার বিস্ট্রো-সদৃশ রেস্তোরাঁ ‘বাইসল’-ই হলো শহরের আসল ভোজনশালা। ফ্রান্সিসকান গির্জার পেছনে অবস্থিত গ্যাসথাউস পোশল-এ পাওয়া যায় অনবদ্য ভিয়েনার শ্নিটজেল এবং এমন এক টাফেলস্পিটজ যা আপনাকে বুঝিয়ে দেবে কেন সম্রাট প্রতিদিন এটি খেতেন। ১৬১৮ সাল থেকে একটি ডেলিকাটেসেন হিসেবে পরিচিত ‘জুম শোয়ার্জেন কামেল’ হলো সেই জায়গা, যেখানে মধ্যাহ্নভোজের সময় ফার্স্ট ডিস্ট্রিক্টের অভিজাতরা এক গ্লাস ভেল্টলাইনার এবং একটি ওপেন স্যান্ডউইচ হাতে নিয়ে বারে দাঁড়িয়ে থাকেন। স্ট্যাডপার্কে অবস্থিত স্টাইরারেক দুটি মিশেলিন স্টার পেয়েছে এবং এটি এখনও একটি অভিজাত ফাইন-ডাইনিং ঠিকানা হিসেবে পরিচিত, যার মেন্যু দেখলে মনে হয় যেন অস্ট্রিয়ার উদ্ভিদবিদ্যার একটি সমীক্ষা। কয়েক সপ্তাহ আগে থেকেই বুকিং করে রাখুন।.

নাশমার্কট হলো শহরের বিশাল খোলা আকাশের নিচে খাবারের বাজার, যা তুর্কি, ভিয়েনীয় এবং লেভান্তাইন খাবারের স্টল দিয়ে সাজানো এক কিলোমিটার দীর্ঘ একটি এলাকা। আর এর পশ্চিম প্রান্তের শনিবারের ফ্লি মার্কেটটি যেন এক সত্যিকারের গুপ্তধন খোঁজার অভিযান। ইসরায়েলি-ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের জন্য নেনি-তে খেতে পারেন, অথবা শহরজুড়ে ছড়িয়ে থাকা ভুরস্টেলস্ট্যান্ডেগুলোর (Würstelstände) কোনো একটি থেকে ক্যাসক্রেইনার সসেজ কিনে নিতে পারেন, যেগুলো নিঃসন্দেহে ভিয়েনার অন্যতম গর্বিত রন্ধনশিল্প প্রতিষ্ঠান।.

ভিয়েনা, যার কথা আপনাকে কেউ বলে না

দানুব খাল পার হয়ে দ্বিতীয় জেলা লিওপোল্ডস্টাড-এ যান, যা একসময় ইহুদিদের এলাকা ছিল এবং এখন প্রাটার, অগার্টেন ও শহরের সেরা কিছু ছোট রেস্তোরাঁর আবাসস্থল। শনিবার সকালে কারমেলিতারমার্কট হলো নাশমার্কটের বিপরীত, স্থানীয় এবং নিরুদ্বেগ। গোধূলি বেলায় ‘থার্ড ম্যান’ খ্যাত ১৮৯৭ সালের নাগরদোলা রাইজেনরাডে চড়ুন, তারপর প্রাটারের জঙ্গলে হেঁটে যান, যা মাইলের পর মাইল বিস্তৃত এবং রিং থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন এক জগতের অনুভূতি দেয়।.

আর হিউরিগারে যান। শহরের উত্তর প্রান্তে গ্রিনজিং, নুশডর্ফ এবং স্টামার্সডর্ফের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে অবস্থিত এই ওয়াইনের পানশালাগুলোতে চেস্টনাট গাছের নিচে লম্বা টেবিলে বছরের নতুন ওয়াইনের সাথে ঠান্ডা পনির, হ্যাম এবং বিভিন্ন স্প্রেড পরিবেশন করা হয়। ট্রামে করে নুশডর্ফে যান এবং হেঁটে দ্রাক্ষালতার ক্ষেতের মধ্যে উঠে যান। ভিয়েনা বিশ্বের একমাত্র রাজধানী শহর যার সীমানার মধ্যে উল্লেখযোগ্য দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে, এবং নীচে শহরের আলোর মাঝে সেগুলোর মধ্যে কাটানো একটি সন্ধ্যাই এখানে ফিরে আসার সেরা কারণ।.

কখন যাবেন

বসন্ত এবং শরতের শুরুটাই সবচেয়ে সেরা সময়। মে মাসে রিং-এ চেস্টনাট ফুল ফোটে; সেপ্টেম্বর ও অক্টোবর নিয়ে আসে নতুন ওয়াইন আর সোনালী আলো। রাথাউসপ্লাৎস এবং শোনব্রুনের সামনে ক্রিসমাস মার্কেটগুলোর কারণে ডিসেম্বর মাস জনাকীর্ণ হলেও নিঃসন্দেহে জাদুকরী। জুলাই ও আগস্ট মাস গরম ও দমবন্ধ করা হতে পারে, এবং শহরের অর্ধেক মানুষ হ্রদগুলোর দিকে চলে যায়।.

ভিয়েনার রীতিতে পৌঁছান

ভিয়েনা এমন একটি শহর যা সবকিছু যথাযথভাবে করার ধারণার উপর ভিত্তি করে নির্মিত, এবং সেখানে যাওয়ার যাত্রাপথও একই রকম যত্ন পাওয়ার যোগ্য। আপনি অবতরণ করার সাথে সাথেই শোয়েখাট-এ এয়ারপোর্ট এক্সিকিউটিভ-এর একজন চালক আপনার জন্য অপেক্ষা করবে, যেখান থেকে রিং এবং আপনার হোটেল অল্প ও শান্ত দূরত্বে অবস্থিত, এবং ফেরার পথেও একই মানের গাড়ি ও চালকের ব্যবস্থা থাকবে। নির্দিষ্ট মূল্য, ফ্লাইট ট্র্যাকিং, ট্যাক্সি স্ট্যান্ডে অপেক্ষার ঝামেলা নেই, এবং বিলে কোনো অপ্রত্যাশিত খরচ নেই। airportexecutive.com-, অথবা সেখানে থাকাকালীন হিউরিগার, শোনব্রুন বা ওয়াখাউ-তে একদিনের ভ্রমণের জন্য গাড়ির বিষয়ে আমাদের টিমের সাথে কথা বলুন।

আপনার ভিয়েনা বিমানবন্দর ট্রান্সফার এখানে বুক করুন অথবা আমাদের রিজার্ভেশন টিমকে +44 (0)208 838 3333 নম্বরে কল করুন।

এয়ারপোর্ট এক্সিকিউটিভ, ভ্রমণের এক উন্নততর উপায়।.