.svg)
.jpg){kind=logo}
বেশিরভাগ মানুষ মনে করে যে তারা জানে অক্টোবরফেস্ট কী। তারা বিশাল বিয়ার হল, লেডারহোসেন (জার্মান ঐতিহ্যবাহী পোশাক) এবং গভীর রাত পর্যন্ত চলা কিছুটা বিশৃঙ্খল পরিবেশের কথা কল্পনা করে। এই সবই সত্যি। বেশিরভাগ মানুষ যা বুঝতে পারে না তা হলো, অক্টোবরফেস্ট বিশ্বের অন্যতম সেরা আতিথেয়তার উৎসবও বটে; যেখানে ব্যক্তিগত ডাইনিং বক্সগুলো বছরের পর বছর আগে থেকে বুক করা থাকে, বুটিক হোটেলগুলোতে ইউরোপের সর্বোচ্চ রুম ভাড়া দেখা যায় এবং প্রতি শরৎকালে ছয় সপ্তাহের জন্য শহরটি সুন্দরভাবে রূপান্তরিত হয়।.
২০২৬ সালে, মিউনিখের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত থেরেসিয়েনভিসে-তে ১৯শে সেপ্টেম্বর শনিবার থেকে ৪ঠা অক্টোবর রবিবার পর্যন্ত অক্টোবারফেস্ট অনুষ্ঠিত হবে। আপনি যদি এতে অংশ নেওয়ার পরিকল্পনা করে থাকেন, তবে এই নির্দেশিকাটি আপনাকে তা সঠিকভাবে করতে সাহায্য করবে।.
অক্টোবারফেস্ট আসলে কী?
এই উৎসবটি ১৮১০ সালে বাভারিয়ার যুবরাজ লুডভিগের বিবাহ উদযাপন হিসেবে শুরু হয়েছিল। তখন থেকে এটি প্রায় প্রতি বছরই অনুষ্ঠিত হয়ে আসছে, যা এটিকে বিশ্বের অন্যতম দীর্ঘস্থায়ী গণ-উৎসবের একটি করে তুলেছে। এর আধুনিক সংস্করণটি ১৬ দিনব্যাপী চলে, প্রায় ষাট লক্ষ দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে এবং এতে পরিষেবা দেয় ছয়টি প্রধান মদ প্রস্তুতকারক সংস্থা, যাদের সবগুলোই বাভারিয়ার। এই সংস্থাগুলো ৩,০০০ থেকে ১০,০০০ জনেরও বেশি ধারণক্ষমতাসম্পন্ন বিশাল শামিয়ানা পরিচালনা করে।.
নামটি অক্টোবারফেস্ট হলেও, এর বেশিরভাগ অংশই সেপ্টেম্বরে অনুষ্ঠিত হয়। উনিশ শতকে দীর্ঘতর ও উষ্ণতর সন্ধ্যার সুবিধা নেওয়ার জন্য এর তারিখ এগিয়ে আনা হয়েছিল। কেবল শেষ চারটি দিন অক্টোবরে পড়ে।.
১৯শে সেপ্টেম্বরের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি পরবর্তী সবকিছুর আবহ তৈরি করে দেয়। মিউনিখের মেয়র দুপুরবেলা শটেনহ্যামেল তাঁবুতে প্রথম কেগটি খোলেন এবং ঘোষণা করেন, ‘ও’জাপফট ইস!’ (এটি খোলা হয়েছে)। একই সাথে পুরো চত্বর জুড়ে বিয়ার পরিবেশন শুরু হয়ে যায়। এটি এক বিশাল মাপের নাট্যমঞ্চ।
বিলাসিতার সেই দিকটি যা বেশিরভাগ মানুষ উপেক্ষা করে
অক্টোবারফেস্টের একটি ভিআইপি মাত্রা রয়েছে যা সাধারণ মানুষের কাছে প্রায় অদৃশ্যভাবে পরিচালিত হয়। প্রতিটি প্রধান তাঁবুতে ব্যক্তিগতভাবে সংরক্ষিত বিভাগ থাকে, যার কয়েকটিতে রয়েছে বিশেষ টেবিল পরিষেবা, ঘেরা বসার ব্যবস্থা এবং এমন সব মেন্যু যা সাধারণ প্রেটজেল ও রোস্ট চিকেনের চেয়ে অনেক উন্নত।.
পুরো উৎসবে সবচেয়ে কাঙ্ক্ষিত রিজার্ভেশন হলো ক্যাফার ভিসনা-শ্যাঙ্কে), অর্থাৎ ক্যাফার টেন্টের একটি টেবিল। এখানেই মিউনিখের ব্যবসায়ী অভিজাতবর্গ, আন্তর্জাতিক তারকা এবং ইউরোপীয় কর্পোরেট জগতের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ সমবেত হন। এখানকার খাবার সত্যিই চমৎকার। উৎসবের দিন এখানে টেবিল বুক করা হয় না। এটি কয়েক মাস আগে থেকেই নিশ্চিত করা হয়, প্রায়শই ব্যক্তিগত পরিচিতি বা সঠিক যোগাযোগ আছে এমন কোনো কনসিয়ার্জের মাধ্যমে। আপনি যদি উৎসবে যোগ দেওয়ার ব্যাপারে আন্তরিক হন, তবে আপনার প্রথম কাজ হবে এখানেই যোগাযোগ করা।
কুফলার টেন্টগুলোওএকই রকম উন্নত অভিজ্ঞতা প্রদান করে, যেখানে দলগুলোর জন্য ব্যক্তিগত বক্সের ব্যবস্থা রয়েছে এবং মূল পাবলিক এলাকাগুলো থেকে এর পরিবেশ লক্ষণীয়ভাবে ভিন্ন।
কর্পোরেট গ্রুপ এবং প্রতিনিধিদলের জন্য বিশেষায়িত অপারেটরদের মাধ্যমে অক্টোবরফেস্ট হসপিটালিটি প্যাকেজ পাওয়া যায়, যারা একটি একক প্যাকেজের অংশ হিসেবে সংরক্ষিত টেবিল নিশ্চিত করা, খাবার ও পানীয় পরিষেবার ব্যবস্থা করা এবং যাতায়াত ও আবাসনের আয়োজন করতে পারে।.
সেখানে পৌঁছানো
মিউনিখ বিমানবন্দর (MUC) ইউরোপের অন্যতম সেরা সংযোগ কেন্দ্র, যেখানে উত্তর আমেরিকা, মধ্যপ্রাচ্য, এশিয়া, আফ্রিকা এবং সমগ্র ইউরোপ জুড়ে সরাসরি সংযোগ রয়েছে। এটি প্রতি বছর ৪০ মিলিয়নেরও বেশি যাত্রী পরিচালনা করে এবং ভ্রমণের জন্য মহাদেশের সেরা বিমানবন্দরগুলোর মধ্যে ধারাবাহিকভাবে স্থান করে নিয়েছে।.
বিমানবন্দর থেকে গাড়িতে করে থেরেসিয়েনভিসে যেতে প্রায় ৪৫ মিনিট সময় লাগে। এস-বান ট্রেনেও প্রায় একই সময় লাগে, কিন্তু এতে পথ খুঁজে বের করা এবং মালপত্র সামলানোর ঝামেলা থাকে, যা উৎসবের বেশিরভাগ দর্শনার্থীই এড়াতে চান।.
এয়ারপোর্ট এক্সিকিউটিভ প্রাইভেট ট্রান্সফার আপনাকে আগমন গেট থেকে সরাসরি আপনার হোটেলের দরজায় পৌঁছে দেয় এবং আপনি কাস্টমস পার হওয়ার সময় আপনার ড্রাইভার অপেক্ষা করতে থাকেন। অক্টোবরফেস্টের সময়, যখন ট্যাক্সি ও রাইডশেয়ারের চাহিদা ব্যাপকভাবে বেড়ে যায় এবং অপেক্ষার সময় দীর্ঘ হয়, তখন আগে থেকে বুক করা ট্রান্সফার কোনো বিলাসিতা নয়। এটিই বিচক্ষণ সিদ্ধান্ত।.
আপনার মিউনিখ বিমানবন্দর ট্রান্সফার এখানে বুক করুন।
কোথায় থাকবেন
অক্টোবরফেস্ট চলাকালীন মিউনিখের হোটেল বাজার ইউরোপের প্রায় অন্য যেকোনো উৎসবের চেয়ে আলাদা। আগস্টে যে রুমের দাম ১৫০ ইউরো, সেপ্টেম্বরে তার দাম ৬০০ ইউরো হয়ে যায়। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এবং শহরের কেন্দ্রস্থলে বুকিং দিন।.
বায়ারিশার হফ হলো মিউনিখের সবচেয়ে জাঁকজমকপূর্ণ হোটেল, একটি পাঁচতারা প্রতিষ্ঠান যেখানে শহরের অন্যতম সেরা একটি রুফটপ বার রয়েছে। ১৮০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এটি রাষ্ট্রপ্রধান, রাজপরিবারের সদস্য এবং শীর্ষস্থানীয় ব্যবসায়ীদের পছন্দের ঠিকানা হয়ে আসছে। অক্টোবরফেস্টের সময় এর চাহিদা অভাবনীয়ভাবে বেড়ে যায়।
ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল মিউনিখ আকারে ছোট, শান্ত এবং বলা যায় আরও উন্নত। এর ছাদের উপরের পুলটি শহরের অন্যতম আনন্দদায়ক গোপন স্থানগুলোর একটি। যে অতিথিরা জাঁকজমকের চেয়ে গোপনীয়তা বেশি পছন্দ করেন, তাদের জন্য এটিই সঠিক পছন্দ।
চার্লস হোটেলটি একটি আধুনিক বিকল্প। এটি রোকো ফোর্টের নকশা করা একটি সম্পত্তি, যার অন্দরসজ্জা অনাড়ম্বর, একটি চমৎকার স্পা রয়েছে এবং এর অবস্থান এমন যে আপনি পায়ে হেঁটেই পুরনো শহর ও উৎসবস্থলে পৌঁছাতে পারবেন।
যারা ব্যক্তিগত আবাসন পছন্দ করেন, তাদের জন্য অক্টোবারফেস্ট সপ্তাহজুড়ে মিউনিখে উন্নতমানের সার্ভিসড অ্যাপার্টমেন্ট এবং ব্যক্তিগত বাসস্থানের সরবরাহ ক্রমশ বাড়ছে। চার বা তার বেশি সদস্যের দলের জন্য এটিই প্রায়শই সবচেয়ে আরামদায়ক এবং সাশ্রয়ী ব্যবস্থা।.
কী পরবেন
অক্টোবারফেস্টের একটি পোশাক বিধি আছে, যদিও তা বেশ অনানুষ্ঠানিক। ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান পোশাক পরা বাধ্যতামূলক নয়, তবে এটি পরলে অভিজ্ঞতাটি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। তাঁবুগুলোর ভেতরে আপনার সাথে ভিন্ন আচরণ করা হবে এবং জিন্স ও স্নিকার পরা দর্শনার্থীদের তুলনায় আপনি নিজেকে এই অনুষ্ঠানের অনেক বেশি অংশ বলে মনে করবেন।.
পুরুষদের জন্য, চেক শার্টের সাথে লেডারহোসেন (চামড়ার প্যান্ট) পরাটাই প্রচলিত। মহিলাদের জন্য, ডির্নডল, যা একটি ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান পোশাক, প্রায় সর্বজনীনভাবে পরা হয়। উভয়ই মিউনিখে কেনা বা ভাড়া করা যায়, যদিও কোনো বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতার কাছ থেকে আগে থেকে কিনে রাখলে ভালো ফল পাওয়া যায়। টেকসই এবং দেখতে সঠিক এমন কিছুর জন্য ১৫০ থেকে ৪০০ ইউরো খরচ হবে বলে আশা করা যায়।.
কখন যাবেন
উদ্বোধনী সপ্তাহান্ত (১৯ থেকে ২১ সেপ্টেম্বর) সবচেয়ে ব্যস্ত, কোলাহলপূর্ণ এবং বিশৃঙ্খল। আপনি যদি সবকিছুর কেন্দ্রবিন্দুতে থাকতে পছন্দ করেন, তবে এই সময়টার পরিবেশও সবচেয়ে আকর্ষণীয়।.
দ্বিতীয় ও তৃতীয় সপ্তাহের কর্মদিবসগুলোতে অভিজ্ঞতা তুলনামূলকভাবে সহজ হয়, কারণ তখন লাইনের ভিড় কম থাকে, তাঁবুগুলোতে জায়গা কিছুটা বেশি পাওয়া যায় এবং সপ্তাহান্তের প্রচণ্ড চাপ ছাড়াই পরিবেশটা চমৎকার থাকে।.
শেষ সপ্তাহান্তের (৩ থেকে ৪ অক্টোবর) নিজস্ব এক প্রাণচাঞ্চল্য রয়েছে এবং উদ্বোধনী সপ্তাহান্তের তারিখগুলো সুবিধাজনক না হলে এটি বিবেচনা করার মতো।.
সম্ভব হলে যেকোনো শনিবার দুপুর ১২টা থেকে বিকেল ৩টার মধ্যে যাওয়া এড়িয়ে চলুন। এই সময়ে সব তাঁবু একসাথে ভরে যায় এবং বাইরের লাইনগুলো বেশ দীর্ঘ হয়ে ওঠে।.
তাঁবুর বাইরে
সেপ্টেম্বরে মিউনিখ শহরটি যারা ঘুরে দেখার জন্য সময় রাখেন, তাদের জন্য দারুণ এক অভিজ্ঞতা অপেক্ষা করে। বিশ্বের অন্যতম বৃহত্তম নগর উদ্যান ইংলিশার গার্টেন শরৎকালের শুরুতে সত্যিই অপূর্ব সুন্দর হয়ে ওঠে। ইসার দ্বীপের ডয়েচেস মিউজিয়াম হলো বিশ্বের বৃহত্তম বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘর এবং এখানে একটি সকাল কাটানো সার্থক। মারিয়েনপ্লাৎস এবং পুরনো শহর বছরের যেকোনো সময়েই ঘুরে দেখার মতো।
উৎসবের বাইরে খাবারের জন্য মিউনিখে বেশ কিছু ভালো রেস্তোরাঁ রয়েছে। শোয়াবিং-এর কিংবদন্তিতুল্য ফরাসি রেস্তোরাঁ ট্যানট্রিস দুটি মিশেলিন স্টার পেয়েছে এবং এটি জার্মানির অন্যতম সেরা রেস্তোরাঁগুলোর মধ্যে একটি। আল্টস্টাড-এর পেজো একটি আধুনিক পছন্দ, যেখানে আধুনিক কৌশলের সাথে বাভারিয়ান উপকরণ পরিবেশন করা হয়। ম্যাক্সিমিলিয়ানস্ট্রাসে অবস্থিত ব্রেনার অপেরানগ্রিল একটি সুন্দর প্রাক্তন অপেরা হাউসে সারাদিনের জন্য চমৎকার মেনু পরিবেশন করে এবং উৎসবে একটি বিকেল কাটানোর পর আরামে রাতের খাবার খাওয়ার জন্য এটি আদর্শ।
এর জন্য প্রস্তুত হয়ে আসুন
অক্টোবারফেস্ট এমন একটি উৎসব যা ভালোভাবে উপভোগ করার জন্য পরিকল্পনার প্রয়োজন হয়। তাঁবুর টেবিল, হোটেল, যাতায়াত ব্যবস্থা এবং পোশাক—এই সবকিছু অনেক আগে থেকে গুছিয়ে রাখলে সুবিধা হয়। যারা পরিকল্পনা করে, তাদের অভিজ্ঞতা, যারা কোনো পূর্ব পরিকল্পনা ছাড়াই কাজ করে তাদের অভিজ্ঞতার চেয়ে অনেক ভালো হয়।.
এয়ারপোর্ট এক্সিকিউটিভ অক্টোবরফেস্টের পুরো সময় জুড়ে মিউনিখ এয়ারপোর্ট থেকে এবং এয়ারপোর্টে ব্যক্তিগত যাতায়াতের পরিষেবা প্রদান করে। নির্দিষ্ট ভাড়া, কোনো অতিরিক্ত মূল্য নেই, এবং আপনার পৌঁছানোর সাথে সাথেই চালক অপেক্ষায় থাকেন। আপনি টোকিও, দুবাই, নিউ ইয়র্ক বা জোহানেসবার্গ যেখান থেকেই ভ্রমণ করুন না কেন, আপনার যাত্রার মিউনিখ প্রান্তের সমন্বয় আমরাই করি।.
আপনার মিউনিখ ট্রান্সফার বুক করুন
এয়ারপোর্ট এক্সিকিউটিভ, ভ্রমণের এক উন্নততর উপায়।.